食肉加工品などを製造・販売する食品メーカー・丸大食品（大阪府高槻市緑町２１の３　百済徳男取締役会長）と関連会社のミートサプライ（野際晃彦代表取締役社長）は、名取市の愛島台地区に仙台工場の建設を計画しており、淺沼組の施工を決めた。４月１日の本格着工に先立って、２８日に現地で地鎮祭を行った。

建設用地は名取市愛島台５の１０１の３６地内の愛島西部工業団地（第２期）エリア内で、敷地面積は約８００２・４２平方㍍。

計画ではここに、Ｓ造２階建て、延べ４２９４平方㍍のミートサプライとしては東北初となる食肉加工場を建設。主に生肉パックや食肉総菜などを製造する。２０２５年３月末の完成・引き渡し、４月の稼働開始を予定している。設計は、はらだ建築設計事務所（兵庫県姫路市）が担当した。

地鎮祭には、関係者２２人が参加。地鎮の儀では設計・監理を担当する、はらだ建築設計事務所の原田典明常務取締役が鎌入れ、ミートサプライの野際社長が鍬入れ、施工を担当する淺沼組の浅沼誠代表取締役社長が鋤入れを行った。その後、関係者による玉串拝礼で工事の安全を祈願した。

野際社長は「地域のスーパーなどと密着して、人手不足の解消に貢献したい」と話した。

淺沼組東北支店守屋陽平現場代理人の話「無事故無災害を目指しながら、品質面でも満足いくものを作り上げたい。」